Orechy sú super potravinou a mali by sme ich konzumovať na dennej báze. Obsahujú vysoký podiel bielkovín a proteínov, ktoré sú veľmi zdravé pre naše telo, ale aj pre našu váhu. O Orieškoch sa toho nahovorí veľmi veľa, jedna strana ich odporúča, druhá zasa vraví, že obsahujú vysoký podiel tukov a preto sú vysoko kalorické. Je síce pravdou, že oriešky obsahujú veľa tukov, ale veľmi prospešných a zdravých tukov, ktoré naše telo potrebuje. Preto sa im rozhodne neobracajte chrbtom.
Orieškov nájdeme v obchode veľmi veľa druhov napríklad kešu, para, arašidy, lieskovce, mandle, makadámové, pistácie, vlašské a mnoho ďalších. Ako si teda z takého obrovského množstva vybrať tie správne a najzdravšie? Orechy majú vo väčšine prípadov veľmi podobné energetické hodnoty, pretože vo svojej podstate sú orechy orechmi. Vybrať si teda môžete podľa vašej, osobnej chuti, ktorú preferujete. Najlepšie čo však môžete spraviť je kombinovať ich, striedať, alebo si dať každý deň z každého druhu v malom množstve niekoľko.
Čo sa však týka konzumácie orechov, zapamätajte si jedno veľmi podstatní pravidlo. Nie sú orechy ako orechy. Čo sa týka zdravých a zdraviu prospešných orechov, vravíme čisto len o takých, ktoré nie sú nijako tepelne upravované a najmä nie sú pražené. Ak musíte, orechy si maximálne trochu posoľte, pretože pražením sa ich zdraviu prospešné látky menia na tuky a sacharidy čisto kalorického typu.
Rovnako ako oriešky, prednosť môžete dať aj semiačkam, tie podobne ako orechy obsahujú veľa výživných látok, ktoré naše telo potrebuje, ale aj vyžaduje. Semiačok nájdete vo obchode veľmi veľa druhov, nájdete ich predovšetkým v bio obchodoch, avšak mnohé z nich zoženiete aj v obyčajných potravinách. Na výber máte napríklad z ľanových, sezamových, chia semiačok ktoré nám dodávajú veľa energie, ale aj konopných či tekvicových.
